Blandy's Madeira Terrantez Vintage
ブランディーズ マデイラ テランテス ヴィンテージ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Blandy's Madeira Terrantez Vintage |
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| 生産地 | Portugal > Madeira |
| 生産者 | |
| 品種 | Terrantez (テランテス) |
| スタイル | Fortified Wine |
口コミ4件
2022/03/20
(1977)
中辛口で極めてバランスが良い。和食と相乗。 絶滅危惧品種とも言われるテランテス。77年と程よい経年で、オールラウンダーな味わい。これは美味いね。 カウンター割烹に持ち込み。煮たあん肝に奈良漬を乗せた料理と、抜群に合う。鯖寿司の酢と脂ともぶつからない。カラスミ餅とも、いいんですよ。 セラーがない日本料理屋に、保存が楽なマデイラは、いいと思うんだけどな。肝心の客に、マデイラを望む人はいないだろうな。
2016/01/18
(1976)
テランテス1976 トロンテスは関係ないのかな？絶滅寸前のレア品種らしいですが。 熟成のしなやかさと年を感じさせない酸と甘みのバランス。
2015/04/11
(1976)
同じ生産者のテランテスでも、こちらは私より年上のヴィンテージ。 深みが増して美味しい。 上品なエキス感で、一滴も残したくない（≧∇≦）
2021/12/12
(1976)
