Benimaquía Tinajas
ベニマキア ティナハス

持ち寄り会。スペインのオレンジワイン。他のワインの顔ぶれからちょっと浮いてる印象。味わいも紅茶のような個性的。

オレンジ セイロンティーのような香りと味わいレモンティーのよう。面白い

やりすぎてないオレンジワイン ブドウ直の苦味や渋みを感じる

表現変だけど化粧水のような香りと印象。好みです。

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@ワインストア

さらに2杯目もロゼを！笑 スペインのロゼですがボトルラベルはなく、ボトルに付いていたこの札がすべて！ 葡萄品種は不明です^_^; 先程のロゼよりもさらにコクと旨味が豊富！獣ぽいながらも優しさもあるナチュール香が心地良い♪ しっかりめなお味で名物のパテ（かなり旨い）の肉にもピッタリなロゼ

初めて飲んだオレンジワイン。簡単に言うと、皮ごと作った甘くない白ワイン。この何とも言えない薬品臭、癖になりそう。

ベニマキア・ティナハス 2015　ベルナベ・ナバロー 一年半ぶりに飲んでるがこの年のものは少しアンモニアのニュアンスを感じます。自然酵母で醸し無濾過で詰められているため毎年変化が違って楽しめますね(^^) 多少尖った感のある酸と渋み…まだ若いのだろうな、昨年飲んだのは2012だったから２〜3年寝かせばもっと本領発揮したかもしれませんね(~_~;) 鯖缶で造る白菜と鯖の煮込み鍋 鳥モモ肉の明太マヨ付け焼き 美味しく合わせられました(^^)

いわゆるオレンジワイン? 旨かったです。

ライチのような、いい香り！ 程よい渋みで超絶好み！

オレンジワイン 品種を聞いたのですが長くて覚えられませんでした…(^^;

Benimaqula Tinajas Vinedos Culturales

なんかカッコいいスペインのオレンジ。色は濃い。匂いはふりうりのオレンジみたいな感じ。味もそんな感じで美味し。おりが凄くて後半戦は濁りワインになり、風味が酵母っぽくなる？昔好きだった銀河高原ビールみたいな雰囲気。美味しなのに理解者あまりいなかったな、銀河高原ビール。合コンでビール話になったときに銀河高原ビールはクソ、みたいな話になって悲しかった。確か12年くらい前で場所は銀座で乾杯はクリュッグだった。当時彼女だった元奥さんもいた。二次会は男女別れてワイン飲みまくってクソのように酔っ払ったのにちゃんと彼女のお家に帰れたのだった。翌朝、友達を紹介してくれてありがとうと言われたのでした。何でこんなこと思い出すんや。それが10年経つとこんなになってしまうわけやから諸行無常を感じるわ、これ。

ワインセミナー二次会１本目。 あだち珈琲店にて。

ﾍﾞﾙﾅﾍﾞ・ﾅﾊﾞﾛｰ「ﾍﾞﾆﾏｷｱ・ﾃｨﾅﾊｽ」2015 白。ｽﾍﾟｲﾝ、ｱﾘｶﾝﾃ …ﾓｽﾃｶﾙ・ｱﾚﾊﾝﾄﾞﾘｱ&ﾒﾙｾｹﾞﾗ。 くぅー！ 「ｻﾞ・ｵﾚﾝｼﾞ」(*´-`) ｱﾝﾌｫﾗ仕込み… 自然回帰の思想を全て詰め込めた …まさにｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙの王道です。 自分がｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙの扉を叩くきっかけになった思い入れの作品です。 いろんな産地、色々な品種がありますが どうやってこの旨みが出せるのだろーと…… 尊敬と敬意とｸﾞﾗｽをｽﾜﾘﾝｸﾞさせて香りを… 一口を口に運ぶ都度に想います。 焼き鳥に鉄板なのです♪ 数年前に仙台の焼き鳥と白ﾜｲﾝを看板と売りにしている名店にて …そっとｿﾑﾘｴの方が薦めてくれた作品です… 「衝撃」を受けました。 今でも感謝の気持ちわ忘れずに 自然派と共有する事が出来てます。有難うございます。 …あれ。かなり口説いです 俺 でも飲んだ事のない方にｵｽｽﾒしたい気持ち満載ですﾊｲ(笑)

ちょっとアルカリっぽい。

15年ぶりの再会で友と飲んだワイン①。スペインのオレンジ色のビオワイン。独特の苦味が記憶に残る。

ベルナベ・ナバロ―のコンセプトは、土地が与えてくれる恵みを享受し、その土地に回帰すること。 その願いをワインの中に込めるということは、次のようなことだと、彼らは考えている。 すなわち土地、空、テロワール、文化、土地に根差した人々、かつて作られたワイン、既に失われてしまった耕作放棄地、忘れ去られた小規模生産者、醸造家たちの技までも反映する、ワインを取り囲む全てを『遺産』とし、畏敬の念を抱きながら、ワイン造りに携わっていく。 これは、『自然回帰』ということなのである。 彼らの所有しているブドウ畑は独特でとても古く、自然保護区であり海抜ゼロメーターに位置するマタ自然公園にも指定されている場所や、海から数キロ離れた海抜700メートルのヴィエナ村の中にも畑がある。 それらの畑から獲れるブドウに対し、彼らはほとんど人工的な手を加えることなく、自然な作りを目指している。 造り手は黒子のように酵母を活性化する環境を整える手助けだけをし、ワインを動かさず、酸化防止剤を加えるのを極力抑え、濾過をせずに瓶詰めを行っている。 オレンジワイン。 オレンジの香り。 酸味。

オレンジ…美味しい‼️ プルコギ焼き食べながらいただきました〜 開封直後は還元臭が〜(^^;; 徐々に複雑な酸が強い香りが… しかし口に含むと柔らかい酸と複雑な果実味と…渋みも(^^;; これは初めて味わいと香り、これが白ワイン⁉️ オレンジワインですよ((((；ﾟДﾟ)))))))

ロゼの様な味わい。白だけど色は濃いめ。 だけど味は色味の印象よりだいぶ軽い口当たり。

「ﾃｨﾊﾅｽ・ﾍﾞﾆﾏｷｱ」旨い！！ 開ける事に今日までためらってた・・我慢に我慢を積み上げてきて。 本日、開封〜♪ オレンジの風味がいっぱい⭐ 「ﾃｨﾊﾅｽ・ﾃﾞ・ﾗ・ﾏﾀ」をしのぐほどの爽快感が〜゜゜(´O｀)°゜ しんみりとｶﾗﾀﾞに浸透する旨さに… 幸せだ〜 ❤

スペイン オレンジ〜

スパイシーな味と香り

渋い、まろやか、オレンジのような香り

スペインのオレンジワイン！ 紅茶とオレンジのニュアンス。 渋みもあり美味しいです！！

近くのスペインバルにて(*^o^*)

紅茶っぽい香。

紅茶色で、香りも紅茶のようでした。 スペインのミュスカのワインです。

@uguisu