Barco del Corneta Cucú
バルコ・デル・コルネタ クク

香りは爽やかで甘く、味わいは深みのあるコクとわずかな苦味で引き締まっている。 レッドチェダーチーズとの相性も◎

Verdejo、日本では珍しい品種。開けたては複雑な味わいだったが、すぐに馴染んできて、爽やかさを感じる。

爽やかー

クク (日本語ならケロンパ) 2016 ベルデホ100% バルコ デル コルネタ カスティーリャ イ レオン州、スペイン 冷やしすぎて失敗 最初は香りがゼロ 少し時間を置いて - - - 1鼻はペトロール 2鼻は蜂蜜 3鼻はトースト 口に含むと梅酒みたいな甘みと酸味 余韻の苦味はベルデホ固有の特徴です 30分くらい経つと火打ち石や石灰みたいなミネラルが感じられて更にグレードアッフ 焼そばUFO、久し振りに浪人中の夜食を思い出したよ(’-’*)♪

購入してから2年間、室温保存していたもの 購入時についてきた能書きよりかなり熟成進んだ印象 『使用されるベルデホは樹齢約7年。ステンレスタンクで土着の酵母を使用して発酵、熟成。6ヶ月間のシュールリー。緑がかった輝く麦わら色。芳しく印象的な草の香りに、ライチのようなフルーツやほのかに感じるミネラルの香り。良質の酸に、微かなビターやライチのような甘みも感じるしっかりとした味わい。』 色は緑がかっていない ベルデホらしい草や森の香りも青臭くない ライチというより蜜りんご、かりん、ドライアプリコット 蜂蜜っぽい豊かな甘い香り 味わいにほろ苦みはある ミネラルもある シュナンブラン的な太い強い酸もある でも、余韻には蜂蜜❤️ すごく美味しくて、止まらない❗️

ポルトガル に 半月ほど 滞在した時は 毎日一本が ふつうで 何事もなく その日 その時 会う人々と ただ 笑顔でいた 彼らは シャイなんだけど 情熱的 私が 新しい白ワインを 見つけると 同時に 懐かしがるワインは 南ヨーロッパのほう

ベルデホ。バルコには劣るが、これでも十二分な美味さ。初めて飲んだか、ややアルコールが目立つ程度。バルコと飲み比べてみたいなー。食中酒としては、こっちの方が良いかも。

密度の濃い香り、芯のある酸 このベルデホは素晴らしい

驚くほど飲みやすくて美味しい白♡ ペンネアラビアータならぬニョッキアラビアータ☆うん、美味しい✨

月初の月曜日、予定がバタバタと入れ違って(^^;;(^^;;(^^;; ぶっ込み湯豆腐…冷蔵庫にある物で鍋にしたら紫キャベツの色で気色悪いなべとなってしまった(^^;; ベルデホのフルーティで複雑な香りと柔らかいがはっきりした酸が深みを感じさせます。

スペインバルにて。 カスティーリャ･イ･レオンの白、ベルデホ100%。 ここのワインはほぼスペインのナチュール。 ボトルの種類は豊富そうだけれどグラスが少ないのが少し残念。

なかなか美味しいじゃないかw 期待してなかったから、より良く感じたw

ビンテージ2013 そんなに期待しないで開けたら美味しかった！ 輝く麦わら色、樹なりフルーツの香りが豊かでライチのニュアンスもあり、ほのかな塩苦味を感じる余韻は長め。 翌日。 美味しく飲めてはいますが、単にフルーティじゃなく樹脂の香りが。

果実味が豊富で厚みがある。後味の苦味が引き締める。

前菜のサーモンに合わせてスペインの白でスタート