Balloon White Pinot Grigio
バルーン・ホワイト ピノ・グリージョ

安旨ピノグリージオです。イタリアのオーガニックワインです。ハチミツ臭が豊かな、珍しいピノグリです。美味しいワインです。

Balloon White Pinot Grigio 2021 オーガニックワイン ALC12.0 % 原産国∶シチリア・イタリア ペアリング 「やわふわ鶏むね肉のピカタ風」 刻みペパーミント爽やか 「白桃と大葉の素麺カッペリーニ」 そうめん洋風アレンジ 「たたき胡瓜の梅わさび和え」 鼻を抜ける爽やかさ 「海老とマンゴーのアペリティフ」 ジューシー&フレッシュ♪ BGM ♬「Don’t Stop Believin’ 」 artist∶Journey

初めてのオーガニックピノグリージオです。あっさりした中に、ピノグリ独特の香りがはっきりとしており、美味しい逸品です！

ハムや燻製など、肉感や煙感のある食べ物にもしっかりとマッチしてくれる白。 酸味はシャープであるものの、酸っぱさを第一に感じるのではなく、葡萄由来の甘味も感じられる。

お値段の割に美味しいと思う

まさかの開栓後15日目の投稿です。エチケットが特殊だったもので、写真が面倒臭かったので。 開栓後の記憶。 南部イタリアのピノ・グリと聞いています。酸が控えめ、ミネラル、中庸でテーブルワインとしても残念かなと思ってました（コストかかってるので） 本日開栓後15日目。風味は安定して落ち着いてきたかな。テーブルワインの足しにはなるかな。でも、リピートしようとは思わないです。 これの赤は美味しかったです。肉バルで飲みました。そちらはジンファンデル

イタリアの白ワイン。 ピノグリージョ。 香りはレモンやパイナップルその他で、辛口のスッキリ系の味わいで、果実味も程良い感じです。

イタリア ヴェネト 白 2021

スッキリ軽め。酸味は程良く効いてる。

イタリア　ヴェネト　ピノグリージョ。 そんなに高くない1800円前後けど、十分美味しい。後味リンゴ

イタリア バルーン・ホワイト ピノ・グリージョ 長男と長女と表参道で 待ち合わせ。 はたして私は 辿り着けるのか！（汗） ドキドキしながら いざ東京！ 出来の良いアプリのおかげで無事に表参道に到着するも ４０年前とはすっかり変わってしまった街並みに再びドキドキ。 高層ビルが余りにも美し過ぎて 上ばかり見ていたので喉がカラカラ。 帰宅後は疲れを癒やしてくれそうな イタリアのワインを 開けてみれば ナイスチョイス♪ ミネラルウォーターかと思う程スッキリで 泣けるほどグビグビ飲んでしまった、、、

大晦日の夕飯は蕎麦の予定が、蕎麦は昼に食べてしまい、夜は残り物やポテナゲでワイン。冷蔵庫の野菜室に半年近く転がっていたイタリアワイン。開けてみたらこれが美味しいんですよ。ポテナゲがつまみとかいいのかこれで？

ボトル全体を紙チケットで覆われた、珍しいワインです。オーガニックピノ・グリです。ピノ・グリらしい風味が美味しいです！

パケかわいい

最初は硬く、後になって開き、果実味が感じられるようになり美味しくなった。遅っ。

飲みやすい〜

スッキリして飲みやすいです♪

フレッシュ、フルーティでとても美味しいです。目白にて購入。

ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その113 2019 カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ　バルーン・ホワイト　ピノ・グリージョ・ オーガニック　ヴェネト/イタリア 日曜日のワイン。 昼寝をしていたらいつの間にか暗くなっていて、食卓で次男と娘が餃子をつくっていました。 いつもは娘が座る席に座り、家内制手工業的な眺めを肴に、ちょっと変わったコスチュームのピノ・グリージョで一杯飲り始めました。 ワインのボトル全体が紙（エチケッタ？）で覆われているのが斬新ですが、中身は普通のグリ/グリです。 外観は、光沢の強い、とても淡いペールイエロー。 香りは青リンゴと生姜、そしてタイムとかオレガノのような優しいフレッシュハーブ。 爽やかですね♪ 口に含むと、香りで感じたフレッシュさがそのまま舌の上で弾けるような溌剌とした味わい。 いやあーお腹が目覚める美味しさです。 そうこうしている内に餃子も焼き上がり、そのままグリ/グリとのペアリング。 こういうスッキリタイプのイタリア産のピノ・グリージョは、フリットとか天ぷらなどの揚げ物や、餃子のような油を使った焼き物に良く合います。 意外にミネラルが豊富なところも、お肉とニラたっぷりの餡や少しだけピリ辛のタレにも合わせやすいですね。 スッキリタイプのシャルドネとかソーヴィニョン・ブランだと、餃子の味の濃さに負けちゃいそうな気がします。 手作り餃子とのペアリング、楽しませてもらいました！