Anthill Farms Pinot Noir Tina Marie Vineyard
アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ティナ・マリー・ヴィンヤード

前にワイン会で頂き好印象だったアントヒル・ファームズのピノ・ノワール・ティナ・マリー・ヴィンヤード・ロシアン・リヴァー・ヴァレー2016年を頂きました。若い青年3人が始めたガレージ・ワイナリーで、ファーストヴィンテージは2004年になります。 少しにごりのあるライトなルビー色。 バイオレットやチェリー、ベリー類等の凝縮感のある果実香に、スパイシーなニュアンスも感じます。 ミディアムなボデイで、果実味は程よいボリューム感があり、バランスの取れた綺麗な酸味と苦味のあるミネラル感など、とても優等生的なカリフォルニアのピノ・ノワール。非常に良くまとまってはおりますが、エアーによる変化も少なく、終始程よいプレジャーを与えてくれました。

ラズベリーのフルーティーな香りから始まり、想定よりも渋味も来る

コムハニーに合わせたブルーチーズに合う～。 最高❗

13 ｱﾝﾄﾋﾙﾌｧｰﾑ ﾛｼｱﾝバレー ﾃｨﾅﾏﾘｰｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ