Ali Boit Boit et Les 40 Buveurs
アリ・ボヮ・ボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール

Ali Boit Boit et Les 40 Buveurs アニェス・パケ アリボヮボヮ・エ・レ・キャラント・ビュヴール (アリババと40人の酒飲み) ※「舌噛みそうで読めなーい」とか言わなくていいです…笑 ブルゴーニュ産アリゴテ100%、alc.8%の中甘口ペティアン。 濃いめのゴールド褐色~リンゴ酸に林檎シロップのテイスト。 欲張り過ぎたランチ後に一気飲みしてしまうほど美味しい甘口ペティアンでした。

茄子のマリネ バルサミコソースと

牡蠣の生ハム包みソテー、クレソンの香り 手羽先のバルサミコ照焼きと

今日は春の陽気の雨の中、河内長野にある（大阪のけっこう山沿いの辺鄙な場所）にある、かなりローカルな地球屋という酒屋の自然派ワイン試飲会へ！ 1人千円で美味しい自然派ワイン20種が頂けます！ 印象に残ったのをアップすると、まずはスパークリングでこちらの「アリ ボワボワ エ キャラント ビュヴール アニエス パケ」を。 シャルドネとアリゴテが半分ずつ。 シュールリーでの瓶内２次発酵で非常に深い味わい！ 今までに飲んだことない感じですが、非常に美味しい♪

今日のワイン。

今日のワイン。

アリババ！ 酸味少し強め。 開栓時、噴き出しやすいので注意（ちなみに王冠）

ブラインドにて 　石灰、ミネラル感強い 　酸味強く若い印象

ブルゴーニュから『アリババと40人の酒飲み』というネーミングのペティアン( ^ ^ )/■オレンジピールやコリアンダー、コーヒー豆の香りが漂う自然派ワイン(o^^o)

パケのガブ飲み系、泡です。なぜか限定品。