味わい |
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香り |
ワイン名 | Alexandre Penet 1er Cru Extra Brut |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Verzy |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/05/08
この日は吉祥寺の老舗フレンチへ。 噂はかねがね伺っておりましたが、機会がなく初訪問❣️ もちろん乾杯はシャンパーニュ。 黒ブドウの香り、美味しいです✨
2021/12/26
KT教授からNoriさんと共に「吉祥寺の師匠」のお店にお誘い頂きました! 人生初の吉祥寺に迷子になりそうでしたが、「二月の勝者」の舞台が桜花ゼミナール吉祥寺校だったので、なんとドラマを思い出しながらお店にたどり着きました! ありがとう黒木先生。 奥まった場所にあるビルの3人乗ったら満員くらいの小さなエレベーターのドアが開いた瞬間にワインが大量に積まれた棚が現れます!(セラーではなく棚!(笑))KT教授の四次元セラーを思い出させる威圧感! ブラインドの鬼が待ち構えることを否応なしに感じさせるエントランスに足がすくみます(笑) 案内されると既に教授が!お待たせしてスミマセン!クリスマスプレゼントまで頂いてしまいました(><) 前菜に合わせてシャンパーニュは師匠からのサービスとのこと!教授もお好きそうなスーパードライな味わいの中に、ほんのり黒葡萄を感じます。喉を潤し、ブラインド大会のはじまりはじまり〜^ ^
2021/12/26
(2017)
この日はJBさんとNori81さんをお誘いしてコロナ禍で2年伺えなかった吉祥寺の師匠のレストランへ。 先ずはシャンパーニュ。 この日は白をグラスで、赤はボトルで頂きました。 勿論全てお任せでブラインド!
2020/07/03
アレクサンドル・プネの1er cru エクストラ・ブリュット フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール50、ピノ・ムニエ25、シャルドネ25 ベースワインは2016 デゴルジュ 2019.7.19 ドサージュ 6g/l 中程度の元気な泡。オレンジがかった濃いめのゴールド。蜜リンゴ、杏、黄色い花、酵母、バター、べっこう飴の香り。杏の甘酸っぱい果実味、キレの良い酸味とビターなミネラル感。 今日は暑かったのでシャンパーニュを開けました(^^) アレクサンドル・プネははじめて頂く生産者です(多分) こちらはアンダー4Kで購入しましたが、なかなか美味しいですねー♫ おまけ写真はワインとは関係ないですが、数年前に転職した後輩と久しぶりに会って食べに行った中華ランチ(笑)
2022/11/28
2020/01/02