Albino Rocca Dolcetto d'Alba Vignalunga
アルビーノ・ロッカ ドルチェット・ダルバ ヴィーニャルンガ

アルビーノ・ロッカのドルチェット・ダルバ・ヴィーニャルンガ。 バルバレスコの有名な生産者のドルチェットです。ラベルの風格は堂々としたもので、高級ワインのよう。ネットでは殆ど見かけないワインなので、迷わず購入しました。 色は透明感のあるガーネット。チェリー、スミレ、ローズ。はじめスパイシー、1日経つとクリーミーな香りへ。 味わいはドルチェットにしてはタンニンと酸味が強め。若いボルドーのよう。フルーティでチャーミングな口当たりは好感が持てますが、若干タンニンが邪魔をするかなと感じます。まあ良くも悪くも普通のドルチェットです。 週に一度と決めていたラーメンを二度食べてしまいました。三三七@大森。本店の川崎店は行列店ですが、大森なら比較的待たずに食べることができます。

適度な酸とタンニン。 時間が経つとバニラなどの甘いアロマも。 1本目が白で、どうしても物足りなかったので ついつい開栓してしまいました。 ピュアな果実味が2本目でも全然いけますよ。