Comm. G. B. Burlotto Dolcetto d'Alba
コメンダトーレ・G・B・ブルロット ドルチェット・ダルバ

ブルロット・ドルチェット・ダルバ2021を頂きました。 青紫かかった、しっかりとしたルビー・ガーネット。 赤いベリーにバイオレット、ローズ、綺麗なスパイスなどが香ります。 甘美な赤黒果実はとてもピュアで、スパイスのよく効いた酸味と程よく穏やかなタンニン、ハーブやアースが香る軽快なエンディング。 翌日はフレッシュさよりもジャミー感が増し、しっとり、ねっとりとしたテクスチャーの果実味でした。 気軽に楽しむドルチェットですが、ブルロットが作ると丁寧で一味違う様に思います。