Agnès Paquet Auxey Duresses Les Hoz Rouge
アニエス・パケ オークセイ・デュレス レ・ゾ ルージュ

素晴らしい香り

ブルゴーニュ オーセイ・デュレス ピノ・ノワール 2021年 RWG絶賛のこの子、ブルゴーニュのピノ・ノワール21vtを試すにはもってこいかな？ってことで飲んでみました。 繊細な紫ベリーにグリーンノートとスパイス、そして仄かにバニラ感も。 良くナチュラル系に感じられる梅とかキノコは控えめ。 出汁っぽさは出てる。 味わいも淡く薄ウマ系のナチュラルエキスで涼しげにシュッとしてる。 シュッとしてるけど詰まったエキス。 旨味は土っぽさを伴ってるからゴボウとかレンコンに合いそうな感じ。 甘酸バランスはバッチリ。 香りにもあるバニラ感が中盤以降のアクセント。 めちゃミネラリーな余韻はほっそりだけどしみじみと長く続く。 ブルピノ歴が長い方からすると、これこそが典型的なナチュナルなブルピノって感じなのでしょうか〜(^ ^) 近年の暑かったヴィンテージではこの様なキャラはなかなか出会えないですもんね〜 個人的には、この土っぽさだったり青っぽさに対しては受け入れられる方なんですけど、フラワリーな軽やかさも欲しくなっちゃうんですよね。 欲張りかなぁ笑 もう少し他の21vtも飲んでみようと思います！

Ⓜ︎point81点 気温29℃ 晴 Leaf 20時〜 アニュス パケ オーセイ デュレス レ ゾ 2021 これぞブルゴーニュナチュラルワイン香 梅と大地のエッセンス このワインを表紙に選んだ理由が分かる気が致します。が！ 確かに綺麗で伸びやかですが、個人的に味付きが弱く優しすぎる、、、 更に値段が上がった21年を買うなら、19.20年のブルゴーニュを狙った方がいいのかなー

《Bourgogne》 Agnes Paquet Auxey-Duresses Rouge Les Hoz 2020 (アニエス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ レ・ゾ2020) オークセイ・デュレスはコート・ド・ボーヌの村名AOC。ややマイナーなアペラシオンにも関わらず3つ星レストランのソムリエ達がオンリストしたと言う女性醸造家による新世代ブルゴーニュワイン。 こちらは「Les Hoz」という区画名が入ってます。平均樹齢25年。新樽率15％で12ヶ月間の熟成。無清澄&ノンフィルター。 柔らかい酸味と甘みのバランスがGood。 透明感があり清らか~角がなくて丸みがあります。遠くに感じたピュアな生葡萄の果実味が好感持てるワインでした♪

これぞブルゴーニュのピノ・ノワールワイン。やっとらしいのが出てきた。 ボーヌ（ヴォルネイ）なのにニュイより高いのを持ってくればそうなるか あまり自然派を飲まない人たちの飲み会で出そうと購入