7c Mauve Delaware & Koshu 2023
セブンシダーズ モーヴ デラウェア＆甲州 2023

山梨は富士河口湖町のセブンシダーズワイナリー。デラウェア51%、甲州49%という割合。ラベルにはそれだけでなく葡萄生産者別の割合も記載されています。こんなの初めて見たけど特に不要な情報？笑 ほんのりオレンジ色。酸がしっかりあって後味に微かな苦み。悪くはないのですが、もう少しオレンジワインらしい果皮由来の渋みがほしいか。

山梨　セブンシダーズワイナリー デラウェア、甲州　2023 アルコール12% グリ系ブドウの淡い色調 シンプルな味わい ニュートラル品種 二次試験に慣れる為に毎回テイスティングシート書くぞ！ テイスティングシートいっぱいコピーしてきたw

熱海の家。 今日は、山梨は、セブンシダーズワイナリーの、モーヴを開けました。品種は、デラウェアと甲州。 色調は、グリっぽさがありますねー。 ドライですが、程よい甘味もあり、余韻にミネラル苦味。旨味もあり、美味しいですねー。 皆さん、金曜日、今週も一週間、お疲れ様でした。今日も美味しいワインをたくさん楽しみましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

デラウェアの甘さもほんのり感じるけど、甲州の酸味が心地よい しゅわりと感じる発泡まではない飲み口が良いですな 冷やして夏に

山中湖近くのワイナリー？ 甲州をメインにデラウェアのブレンド 素晴らしい味わい✨ いつか、ここのワイナリーの方を招いてメーカーズディナーをやりたいなあ(^-^)

セブンシダーズワイナリー　山梨県勝沼　酒屋さんが教えてくれた情報によるとフジッコワイナリーの醸造担当の方が独立してできたワイナリーらしい。味は間違いなく美味しい。他のワインも飲んでみたい。