Kujuwinery Delaware Gemini 2023
久住ワイナリー デラウェア

久住ワイナリーのメーカーズディナー。3本目はGeminiデラウェア2023。 キュヴェ名の解説になりますが、Catwalkが自社葡萄を使った最上級ライン、黄道12宮シリーズが買い葡萄を使用した上級ライン、特に名前のないものはエントリーラインとなります。 山形県のデラウェアを使用。（デラウェアは山形県が日本最大産地） JAから購入すると様々な農家の葡萄が届くのですが、その中に他のものとは明らかに異なる、立派に完熟した葡萄があったとのこと。容器には農家の名前が書かれており、その籠には「孫衛門」と書いてありました。以降、まごえもんさんから直接葡萄を購入しているそうです。 ちなみにまごえもんさんとお会いしたことはなく、人名なのかも不明とのこと。 デラウェアは品種由来の香りがかなり主張するイメージですが、こちらはデラウェアであることを感じさせない秀逸なワインでした。 以下、説明文より。 契約農家さんの完熟種ありデラウェアを使用。デラウェア独特のオレンジフレーバーを軸に桃やバナナなどのトロピカルなフルーツがミックスされたキラキラと輝きのある印象があり、果実感、ボディ、酸、甘みなどのバランスが調和した白ワインです。