紫藝醸造 Pocan ポカン 2021
しげいじょうぞう

2.92

11件

紫藝醸造 Pocan ポカン 2021(しげいじょうぞう)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • オレンジ
  • 黄桃
  • レモン
  • 青リンゴ
  • 赤リンゴ
  • アンズ
  • 白桃
  • 白い花

基本情報

ワイン名紫藝醸造 Pocan ポカン 2021
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Koshu (甲州)
スタイルWhite Wine

口コミ11

  • 2.5

    2023/12/07

    2020と合わせて垂直で。 2020と比べると果実味と酸は高かった。少し豆。

    しげいじょうぞう
  • 3.0

    2023/11/25

    香りの雰囲気は一年前と変わらないかな オレンジピール、蜜、オレンジ、柑橘、シナモン。 醸しているからか、香りのボリュームはある。 全体的に穏やかな酸と渋み。 ドライであるものの、香りとの差を感じないのは果実感が強いから。この辺は山梨の寒暖差が効いている。 酸と渋みの一体感は一年位置いたからまとまってきたからかな。

    しげいじょうぞう
  • 3.0

    2023/05/23

    2本目は紫藝のポカン。お初。ふーん、美味い。 ヤングコーンもマイウー。カンバンムスメ?的な名前だったような。

    しげいじょうぞう
  • 3.0

    2023/05/01

    (2021)

    職場で試飲 このワイン、店頭にボトルが置いてあった時、買おうかどうしようか迷ったのだけど、テイスティングできてよかった。(買わなくて(・・;)) 軽い! 風味は弱い(「とても穏やか」)

    しげいじょうぞう(2021)
  • 3.5

    2023/03/23

    (2021)

    POCAN 2021 紫藝醸造 最近の甲州の中で一番良い ミネラル感というか、苦味というか、ドメーヌオヤマダのエッセンスを感じる香り。 金柑、完熟みかん、レモン、杏、カモミール、グローブ。 キレの良い酸と少し収斂みのある渋み。最後にほんのり甘みを感じ、すっきりめなフィニッシュ。 ボディが弱めな分、食事が入る余白ある。 香りの若さがあって、まだまだ硬い印象。 少し置いてから飲むのが良いかな。 なんか甲州の作り方が昔と変わってきたな。 どんどん上質になっていく。でも、変わらず1000円、2000円で買えるとこ好きよ

    しげいじょうぞう(2021)
  • 2.5

    2023/03/11

    スッキリオレンジ!

    しげいじょうぞう
  • 3.5

    2023/02/25

    (2021)

    原田商店の試飲会 初めてのポカンです。 人気みたいです。 購入希望者は他に同等金額の商品を買うという条件でした。 ちょっとまだ若い感じですね。 少し置いたら良くなりそうです。 醸しのシャルドネって感じて美味しいです。

    しげいじょうぞう(2021)
  • 3.5

    2023/02/11

    Pocan 2021 紫藝醸造 元ヴァンクール&ドメーヌオヤマダで研修したこちら。 梨、白桃、花梨。 スワリングすると緑茶、カラメル。 渋みは甲州由来の苦味からか。この方向性の香り良い。 酸味は粗いものの柔らかく、程よい渋み。 渋みの引き出し方はオヤマダさんぽい。上手いな。 想像よりも硬めな仕上がり。 オヤマダさんより硬め。思ったよりも正統派。 直近飲んだ甲州の中なら、かなり好みかも。

    しげいじょうぞう
  • 2.5

    2024/05/18

    しげいじょうぞう
  • 2.5

    2023/04/08

    しげいじょうぞう
  • 2.5

    2023/03/13

    しげいじょうぞう