共栄堂 K24HR_DD_77

フルートグラスで飲んだらシュレールでした(笑) こちらをブラインドで出されたら間違いなくシュレールと答える(笑) 暴れている年の暴れている状態のシュレールですけど その後、良い状態のシュレールを飲んだら天と地ほどの差がありました、、(笑)

初めての樽熟 K24HR_DD_77 普段とは別のインポーターとの協力？でリリースされたものとのこと 和梨、青リンゴ、梅酢、黄桃、酵母 酸味はかなり強め 不思議な感覚だ ここは何処だろう 見たことのない風景 図書館の様だが置いてある本には見たこともない文字と装飾が施されている ふと、気になった本を手に取る 開くと同時にキラキラとした光が本の中から溢れ出す きっとここは異界の図書館なのだろう そんなことを冷静に考える自分がいる ページをめくりながら読めない本を楽しむ この魔法が解けてしまわぬうちに 不思議な感じのワインです ちょっとビネガー寄りの酸味が強いので好みは分かれると思いますが不思議な雰囲気でした ケルト音楽を流しながらゆっくり飲むのが良い感じです

K24HR_DD_77 リアルワインガイドがらみの共栄堂第三弾 今回もSO2無添加なのでナチュラル感は強め 香りは柑橘レモン、少しライム、乳酸菌飲料、それと隠れている揮発酸 飲むと香りの印象とは違いかなりジューシーで甘みあり 変な意味で甘酸っぱい、、 最近の小林さんのワインの方向性なのか？しっかりめの酸で少しヴィネガー感じるやつ(笑) 前回のFY_SR_77と似ている味筋だけど ただ、今回は甘みも酸味も目立ちすぎていて、、バランスが悪い 小林さんって絶対にシュレールとか好きですよね 豆で話題になった黄色いラベルのK20AK_DD_01を飲んだ時に、もしこの価格帯の日本ワインでそのステージにたどり着けたとしたら奇跡だと思ったけど 小林さんならいつか本当に出来ちゃうのかもしれないですね ただ、安定感というものは捨てているので、そこに辿り着くまでの過程で、これまでのファンがちゃんとついて来てくれるのかは分からないですけどね(笑)