森臥しんが
森臥のワイン一覧
森臥 Shinga 小公子 2016(14)7本目も小公子。こちらは樽の香りが薄っすら、上品な仕上がり。飲み比べ面白い。 
森臥 Shinga 小公子 2017(7)５年寝かせました。もっと寝かせてみたいがセラーの問題も。 
森臥 Shinga 小公子 2019(12)樽のニュアンスがあり今までのビンテージのものよりチョコレートなど感じられ山ブドウのような酸は感じられませんでした。 
森臥 Shinga 小公子 2020(2)相方の誕生日 グラスでいただきました。 酒屋の店頭ではほとんどみかけないこちら 色、香りともにしっかりなのに口当... 
森臥 Dear 2023(1)
森臥 Shinga 小公子 2021(0)日本ワインらしからぬパワフルさがある。 山葡萄の野性味と癖の強い酸がある。開栓後 5時間程で柔らかさと果実感がでて...