岩の原ワイン Heritage ヘリテイジ 赤

新潟旅行にて購入。 国産ぶどう100%使用。 辛口、ミディアム。 冷やして飲むのがオススメ。 華やかな香りがして、上品な味わい。 どんな料理にもあいそう。

新潟の岩の原ワインのトップキュベのヘイテイジ 2013年 マスカットベリーA主体にブラッククイーンを新樽熟成 昨年に写真の18年を飲みましたがさらに熟成するとどうでしょうか？ コルクはへばり付いていたので穴を開けてグラスに注ぎます 少し状態を心配しましたが大丈夫でした！ 18年に比べてエッジにオレンジ色が混ざった熟成を伺える色合い 木苺やラズベリーに土ぽさに醤油を焼いたような甘く香ばしい香り！ 前回はまだ若かったので樽感強めでしたが今回はかなり馴染んでるかと 熟した果実味を味わえつつ滑らかさのある飲み心地 18年のでも滑らかでしたが、その滑らかさがより増してキレイな液体になってます♪ 余韻もジワジワ〜と旨味が長く体に入ってきて美味しい(^^) お惣菜屋さんの山形風の芋煮に合わせて 醤油で味付けされたお肉はもちろん里芋、ごぼう、こんにゃくもかなりこの赤の雰囲気に合っていて正解♪ ちなみにヘリテイジの投稿は100件近くありますが、10年以上寝かした投稿はなさそう たまたま安く入手でき気軽に開けてしまいましたが少しもったいなかったかな。。

安定の岩の原ワイン。 木の葉、土。少し熟したガーネット。 マスカット・ベーリーAの酸味をブラック・クイーンが優しく包んでいる。 適度に酸があるが、まろやか。 土と木の葉。旨い。

岩の原　ヘリテイジ・ベーリーA　2017 赤はこちら〜偶然新潟のワイン〜想いを馳せます。 綺麗なベリー色〜熟した果実味と穏やかなタンニンと酸味がとても美味しいです♡ ま○が作ったホットケーキドーナツ◎www こんなの作れるようになったんだな〜と嬉しい一時でした〜

クリスマスワイン② 新潟の岩の原　ヘリテージ　2018年 ベリーAとブラッククイーンをフレンチオークでしっかり熟成した岩の原のフラッグシップ赤 ファーストノートはまだ若いので樽熟からのチョコぽさが優先 ミドルノートに熟したラズベリーやカシスの果実味 とても滑らかさがある飲み心地にタンニンもしっかりありながらしなやかでエレガントさを感じます 余韻のラストノートに果実の旨味が鼻からキレイに抜けていきます 全体的に飲みごたえはありながらバランス良くスルスル頂けますね(^^) 作ってくれた、タラとネギ、しゃがいものクリームグラタンに合わせて

しっかりとしたチョコレートの香り。少しラズベリー。美味しい。

FSA40年史編集WG、 岩の原葡萄園の特別ワイン、 樽香、脂の乗った山形牛とよく合う、 龍馬にて

アウトドアイベントの賞品で頂きました。思いのほか美味しかったぁ

長野新潟旅行、 岩の原葡萄園訪問、 川上善兵衛は勝海舟に言われてワインの道ヘ、 MBAとブラッククイーン、甘い香り、マイルドな赤

岩の原ワインのブレンド。 ちょっと落ち着いたガーネット。 確かにベーリーAとブラック・クイーンの香り。 トースト、木苺、ちょっとミント？ アルコールのアタックは軽め。滑らかな口当り、ちょっとした果実の甘みとスパイシーさもある。タンニンはほとんど感じない。粘土質な香りもあるのかな？ 冷たい状態でも美味しく飲める。2015でも全然枯れてない。 やっぱり岩の原は日本ワインの中で数少ない安心して買えるワイナリー。 素晴らしいです。

ヘリテイジ

価格は6000円くらい。安いマッカットベーリーAとかとはレベルが違う…。蜜みたいな香りと味、ほんとにおいしい…

このワインが値段が1番高い！高級ワイン？ 果実味も濃く強いがそれ以上に樽から来るバニラ香が強い！ ちょっと昔の造り？

新潟越後の国産赤ワイン第二弾 スワリングして香りは普通にマスカットベリーA(以後MBA)。MBAの安ワインを本格的にしたらどんな味かなあと思いながら飲む。口に含んだ最初の味はなんとも不思議。飴玉のような甘いの香りと醤油のようなコクを感じます。アフターに樽由来の芳醇な甘いバニラ、微かにコーヒーやシガー。でも甘味と酸味のバランスは明らかにMBA。明るく楽しい感じの複雑さもありつつ、親しみやすく懐かしいお土産のワイン感もある不思議な赤ワイン。初めは正直面食らうけど、思い返すと割りと良い。 なんとなく醤油と合いそうと思って、ごま油の効いた酢醤油タレで水餃子を食べつつ飲んでみると大当たり。なるほどMBAは味噌と醤油と相性がいいのかと納得。大変勉強になりました。

いまひとつ

昨年の11月誕生日プレゼントにもらったもう一本のワイン(^^)飲む機会を伺っていましたが休前日ののんびりした一時に抜栓！そしてグラスに注ぐと甘やかな香りがします。これはMBAからくるのかな？でもそれ一辺倒ではないところにブラッククイーンの存在を感じます。それとまろやかなバニラ香(*´∀｀*)　色は濃いガーネット色これにもブラッククイーンを感じます。一口飲むと雑味のないとてもシルキーな口あたり!香気要素がスライドしたバニラのまろやかな要素があります。最初は渋味や酸を感じられなかったのですが酸は後効きでアフターにじんわりと柔らかに感じられます。そしてグラスを進めるほどその余韻は長くなります。ラベルの後ろにMBAとあることからセパージュはMBA主体 なんだろうけどなぜかブラッククイーンを探してしまう。フルボディとありますがカカオではなく醤油のニュアンスに和を感じます。 2日目　改めて気づいた事 香りはMBAという確信が持てました。バニラ香で分かりにくくなってる部分はあります。その2つが相まってキャラメルを想起させるような甘い香りがまろやかにたっています。渋味は控え目ですがあることはあり、これも酸同様アフターに現れてきます。口あたりからアフターの酸、渋味の出方まで非常に均整のとれたバランスを感じます。評価は暫定の3.5から4.0にしたいと思います。 3日目　香りには新たにカシスが参入　味わいは香気要素の自然な甘味→バニラ→酸とギアチェンジしながら味覚をエンジョイ♪させてくれます( ꈍᴗꈍ)QUONチョコレートホワイト珈琲味をお供に♪ 4日目　香り味わいそのまま(≧∇≦)b 自分にとってはめったに飲めるワインじゃないので、この味いつまでも記憶にとどめておきたいです! 単体で味わったあとはQUONチョコレートビターテイストと伴に！ワインのコクとビターチョコのコクがマッチ(≧∇≦)b

赤ワインも飲みますよ〜 本日は新潟ワインでおもてなし♪ 岩の原　ヘリテイジ　2015 MBA ブラッククイーン しっかりと完熟のベリー スグリ、黒糖、乳酸 そしてまたまたグラス比べ♪ お写真4枚めは手前から オールドワールドピノ・ノワールグラス ボルドーグラス リースリンググラス ピノグラスは柔らかな味わいだけど 香りがほどけた感じ ボルドーグラスは香るけど酸味が強い リースリンググラスは乳酸のアロマが心地よく 濃ゆい旨味に甘みと酸味のバランスが絶妙 リースリンググラスが好きです〜 お供 干し柿バター ハム&チーズのミルフィーユ 干し柿バターとあわせると 果実味が増して(*´꒳`*)ﾒﾁｬｳﾏ

まだエッジに少し紫を残した澄んだルビー色 艶のある輝きで粘性はやや軽い 若い状態を抜けたやや熟成した印象 香りはチャーミングで複雑 わかりやすいイチゴキャンディの香り 杉やハーブ、シナモン、紅茶の香り 開けた直後に乳製品っぽい香りを感じた。 アタックはやや軽い ドライな造りの中に果実の甘いニュアンスを感じる。 滑らかな酸味と控えめなタンニンは溶け込んだ感じがして飲みやすい。 バランスはいいと思うけど、流れるような優しい感じ。後味にいちごキャンディの香りが残り心地よい。余韻は短め アルコール度数12%で飲みやすい。 飲み疲れしない感じが好き

小山より

品種　マスカット・ベーリーAとブラック・クイーン。産地　日本　新潟。岩の原葡萄園ワイン飲み比べ会@マルノヒにて。MBAのキャンディー香はやや残りながらもブラッククイーンの重み酸味がしっかり効いて良いバランスを保っている。日本ワインの父、川上善兵衛の歴史感じる一本。

２０１３ヴィンテージ。 シルキーでとても綺麗なワイン❗️ 飲み頃。 感動しました。

頂き物。 しっかりの樽香。 少し前は大好きだったベーリーA&ブラッククイーン。 翌日はバター強め。 久しぶりにこのタイプ。 以前の五味さんのブラッククイーンにちょっと似ている。 たまにはこのタイプもいいなぁ。

岩の原　ヘリテイジ　2016 自社畑の60〜70年の古い樹で 一本に一房だけのマスカットベリーA しっかり樽をきかせてあって 深みと厚みのあるお味 美味しい〜 新潟駅「ぽん酒館」の試飲イベントにて

備忘録

どのヴィンテージを飲んでも素晴らしいでき。 ベリーAとは思えないボリューム感❗

新潟旅行したときに買った岩の原ワインのHERITAGE。善とか深雪花とかと飲み比べて、こちらを購入。 ベーリーAらしくイチゴのキャンディのような甘い香りが漂う(個人的には「バブルガム」の香りと思うのだけど)。キレイなルビー色。 味わいは甘い香りと違ってそこまでなく、酸味と甘味のバランスがよく、またほのかな苦味があり、それがアクセントになって安っぽい感じはない。意外としっかりとした味わいで余韻も長い。 なかなかおいしい。 が、ちょっとコスパ悪いかなぁ…

よく熟成したベリーAを、フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成。深見花と比べちゃいけませんが、深みが全然違います。

ベリー臭さがない骨太なベーリーA。善兵衛さんの遺伝子をしっかり引き継ぐ。

☆2.4 香りは甘いけれど、 飲むと甘さはなく、 酸味と苦味が目立った。

岩の原ワイン Heritage 2014 ワインアカデミー、日本のワイン編5杯目は、岩の原ワインの上級キュヴェ。深雪花より色が濃く、お味も濃く、しっかり、でも甘みはある。 渋みが増した気がします。香りも少しインキーで、サンジョヴェーゼっぽい感じがしました。 お料理は、和牛フィレ肉の野菜味噌焼き。お味噌のソースが別添えでしたが、こちらがとっても美味しく、ちびちびなめながら、日本酒とか絶対あうーと思いました。次のメルローともばっちりのお料理。 マスカットベリーA 93%. Black Queen 3%