天空庭園 2020
テンクウテイエン

目黒、池尻大橋の天空農園で作っているMBAを使って、白百合醸造に委託醸造したワイン。なお、天空農園の収量が足りないこともあり、天空農園ブドウ100%ではないようです。 紫がかった輝きのある澄んだラズベリーレッド。 ワタアメ、ラズベリーの香り。 アタックやや軽く、香りから来る甘さがあるのですが基本ドライです。酸はなめらかで、タンニンはサラサラとしています。 シンプルフレッシュな味わいで、MBAらしさがあふれています。 写真は、今年のブドウの写真です。今年は今のところ昨年より房が多めに出ているとのことです。 今年からお手伝い（？）することになったので、楽しみです。