勝沼醸造 アルガブランカ デンショウ

今日は定期の通院日で休暇を取得。夜は自宅で軽く晩酌。選んだのは勝沼醸造のオレンジワイン、アルガブランカ デンショウ。デンショウってなんだろ？ キレイなオレンジ色。オレンジワインって無濾過で少し濁ったものが多い印象ですが、澄んでいます。 結構酸が鋭く、酸っぱい。でも、今日みたいな暑い日に、よく冷やして飲むとこのくらいが気持ちいい✨✨ オレンジ特有の果皮の渋みは初めはあまり感じられず、後半に少し収斂性が出てきて、それっぽい感じに。なかなか美味いワインで気に入りましたが、季節を選ぶ？ 夏のワインというイメージです。

2-2.5-2.5-3.5:10.5 ジビエからの海鮮へとはしご酒 セラーで選んだのは勝沼醸造 スッキリ感とコクのバランスが絶妙 生牡蠣や海鮮ユッケとも相性抜群 お腹も心も満たされる時間

☆2.4

今年初めて発売されたオレンジとのこと。新田商店さんで味見が出来ると知って予約入れて訪問。 奥様に酸味が強いと聞いてるとのコメントをもらい、いざ味見したらー、いやー自分的にはかなり酸っぱい！よって残念ながら購入に至らず。代わりにイケダワイナリーさんの甘めで美味しいのを３本購入^_^