味わい |
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香り |
ワイン名 | 丹波ワイン Saperavi Sparkling (限定) |
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生産地 | Japan > Kyoto |
生産者 | |
品種 | Saperavi (サペラヴィ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2019/06/01
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
丹波ワイン サペラヴィ スパークリング サペラヴィ 100% ジョージアのサペラヴィを京都で栽培 赤ランブルスコみたいな少し甘い赤泡。 面白いワインです。 苺ジャムやレーズンのようなコクのある甘さ ラズベリーやアメリカンチェリーみたいな 柔らかい甘酸っぱさ なかなか美味しい〜〜♪ 味見したら思っていたよりも甘いので いつものキャロットラぺはやめて 人参とブラックオリーブのきんぴらに変更。 普段より少し甘めのチキンカレーなどに あわせていただきました♪ カレーにトッピングしたフライドオニオンの 香ばしい甘さと相性よかったです。 コレ飲んだのは3週間前でした。 (この後に飲んだワインをポスト済みなので 少し日付けが前後してしまいました) 紐付けされたVinicaの葡萄品種が なんでかマスカットベリーAになってて 気に入りませんが、諦めてポストします。 最後は今日食べた 八王子南口、「大安」のらーめん 澄んだ豚青湯スープに硬めに茹であげられた 主張のある中太ちぢれ麺 脂身のないチャーシューなのに分厚くても とっても柔らかジューシー(ウンマい❤︎) 甘めな味付けの上品なメンマもいい 普通で730円とリーズナブルなお値段ですが 麺は2玉なのでボリューミー(大盛りは4玉) いつも並んでますが、回転いいので 待ち時間は然程かかりません。 並ぶ価値ある美味しいラーメンでした♪ (何アプリ? 笑)
2019/05/07
空さんワイン4✨ ジョージア原産のサペラヴィも、京都のワインも、生まれて初めて頂きました✨ んーんーんー♥ 甘い香りながら口に含み喉を滑らすとスッキリサッパリ♪ ワインの文化発祥のジョージアと日本の文化発祥の京都。 きっとそういう繋がりなんですね(°∀°)ノ ん そうそう エチケットを見て思い出しましたが、先日南瓜ん家の周りを草むしりしていたら、また葡萄の木?が自生してました! あと、家の前の桜(枝下の八重桜)も開花です(°∀°)ノ ドウダンツツジも開花です 空さん いつも素敵なワインをありがとうございます♥✨
2019/02/03
丹波ワイン、サペラヴィ 空さん連鎖~♪ グルジア原産の葡萄サペラヴィ ブルーベリー、カシス。。。キャンディなアロマ。結構スパイシーです。 柔らかなタンニンに泡の清涼感が加わりキールロワイヤルのような味わいですね♪ 節分行ってからのパンケーキ♪
2019/01/25
丹波ワイン サペラヴィ スパークリング 1800本限定 サペラヴィ …初めて聞く葡萄、ジョージア原産の葡萄品種らしい。 赤いベリー、少しホワイトペッパー、甘い香り。 葡萄感、酸はしっかりだけど酸っぱくありません、ややタンニンは少なめ、後にスゥッとミントのような。 ドライですが、葡萄の甘みも感じます。 美味しい〜〜(^^) 豚キムチ 豚汁
2019/08/16