味わい |
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香り |
ワイン名 | ヴィンヤード多摩 のらぼう しろ |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Mondo Briller (モンドブリエ) |
スタイル | White Wine |
2022/10/26
のらぼう しろ 先日訪問したヴィンヤード多摩で購入してきたワイン、2週間ほど寝かせたので早速味見です。 長野県産シャルドネに東京産モンドブリエのブレンドと言う面白い、かつ全く味わいの想像出来ないブレンド。 エチケットが裏エチケットみたい、と思ったら所謂表エチケットはネックにかかっている手作りペンダントがそれに当たるそうです。 洋梨や程よく熟したフルーツを思わせるフレッシュながらマイルドな香り。 まろやかな口当たり、白い身の果実を思わせる程よい甘やかさ、爽やかな酸味。 甘すぎない果実感と酸味が心地よいワイン、これはなかなか美味しいです!和テイストの食事にも合いそうで、さすが日本ワインですね。500mlの飲みきりサイズも実に丁度良いです^ ^