Petaloso Demi Sec White Sparkling　 カジュアルでドルチェな泡　 　ペアリング 「若鶏のスペアリブ塩焼き」 「ベーコン茸ペペロンチーノ」 「くるみ＆オレンジピール」 　蜂蜜漬けピールは自家製 先日『さかづきBrewing』さん(リニューアルオープンした移転先)へ訪問しました。 この日は、夜行雲(アイリッシュ・ドライスタウト)と初雪の2タップを注文、フィシュ＆チップスも揚げたてボリューミーで美味しい。 オーナー尚子さんはママになって産休中、店舗外観は更にお洒落に変貌です。 スタッフの皆さんコロナに負けずに頑張ってください。 ご馳走様でした。 　　

Wolverine

オレンジピールまで作られてスゴい！ 『さかづきBrewing』ｻﾝ知りませんでしたが、素敵なクラフトビールのお店なんですね♪ｲｲﾅ~

盆ケン

盆ケンさん。 ありがとうございます。ピールの蜂蜜漬けは、母方の祖母の得意料理で、手伝いながら自然とおぼえました。 北千住は物価も安く親しみの有る街で、お笑いコンビのS川S司など吉本興業所属の芸人さん達などが来ているようです。近隣の居酒屋さん店前に写真が掲載されていました。

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