Balze d'Istrice写真(ワイン) by ゆーも

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REVIEWS

ワインBalze d'Istrice(2001)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-01-09
    飲んだ場所Da Masa@西荻窪
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ゆーも

    楽しいDa Masa会4本目 ここからはダーさんのセレクトで♡ バルツェ デストリッチエ 2001 トスカーナ サンジョベーゼ90% メルロー10% こちらももちろんマグナムです♪ ハリネズミの可愛いラベルに 動物ラベル好きのhiroさんテンション⤴️⤴️ 熟成のしなやかなアロマ サンジョベーゼの酸味は溶け込んで とってもまろやかです〜 ダーさんちの美味しいピザ♪ パスタはヴェネトの家庭料理 パスタ エ ファジョーリン マンマが大鍋で作ってくれる 何種類ものパスタやお野菜や豆の煮込み料理 今日使われているパスタは リガトーニ オレッキエッテ ペンネ そしてニョケッティ✨ ↑サルディニャ〜ん(@_@)キラーン!のパスタだそうです〜

    ゆーも

    20年熟成のサンジョヴェーゼ!! サンジョヴェーゼ・グロッソ教信者の私は…身震いを抑えられません((( ;゚Д゚)))

    Spring has come!

    spring has come!さん こちらのワインは造り手さんが若くして夭逝され 今では出会いがたい貴重なワインだったそうです! きっとspring has come!さんにも そんな特別な出会いが待っていると思います〜

    ゆーも

    おー、こちらもマグナムですか!! ゆっくりしなやかに熟成するのはマグナムならでは、でしょうね〜♫ ピザ美味しそうです(^^)

    Yuji♪☆

    Yujiさん この日は赤は全てマグナムとWマグナムでした! 時にすぐに結果を求めたくなりますが ゆっくりと時間をかけての成長や変化が 大切なんだなぁって思いました♪

    ゆーも

    ゆーも
    ゆーも

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