フレッシュなレモン、そして何よりナッツやバター感が出ていてとにかくクリーミーな香り。味わいも香からのイメージ通りフレッシュかつクリーミー。後味にはトウモロコシをバターでローストした様な感覚も。酸は控えめだけど樽からの甘い要素が間延びするのはしっかり制御して飲み飽きしない。とにかく樽がしっかり効いていて樽ドネ好きにはたまりません。 フレッシュ果実にバッチリメイク、女子大生のモデルみたいなシャルドネ♪

Toshio Iimura