レジェス デ アラゴン ブリュット レゼルバ。母の日だけど便乗で泡。いきなりスプラッシュ。機先を制されたけど辺りをキレイに拭き掃除して、気を取り直して一口。若い青リンゴのキリッとしたドライで強目の酸味。フィニッシュはしっかりした苦味もあり。シンプルで飽きやすい感じがしますが料理の組み合わせで楽しくいただきました。

フレディー