信州、東御市、ヴィラデストワイナリーのソービニヨンブラン2021。 クリーン、クール、控えめソービニヨンブランの香り。幸水、石灰、少しだけ丁子で柑橘系甲州と間違えそう。 際立つ高い酸に粘性がありその後に続くパッションフルーツの様な果実味に重なり、陰影がある飽きさせない味わい。嫌味のない苦み、ミネラルの余韻。 ヴィラデストのソービニヨンブランは毎年異なる香り、味わいながら素晴らしい。

らすかる77