ブルゴーニュ・シャルドネ　2013　カーヴ・ド・リュニー 白や黄色の果実、小さな花のイメージ、可憐な印象の香り、味わいにも、滑らかな果実味が心地よく広がりますね。 ウナギの蒲焼きハーフカットをタレを少し落として燻製して見ました(^^) 薫香がシャルドネに合いますね(^^)

wapanda

燻製鰻〜♪凄い〜♪

アトリエ空

あ！ シャルドネと鰻も良いですね♪ 燻製器、お持ちなんですか？

toranosuke★

鰻だ〜♪と思ったら、鰻も燻製？！ どんなお味なんでしょう？？(*⁰▿⁰*) シャルドネに合うんですね！

lapin ivre

あーーー♪ 冷奴にピクルス～♥ このくらい大胆に乗せるの いいですね～(≧▽≦)♪♪ おいしそっ

みか吉

空さん ウナギのの燻製は以前作ってから病みつきになりそうで…今回は蒲焼きのハーフカットで作ってしまいました(^_^;)

wapanda

toranosukeさん 燻製器持ってますよ〜(^^) それも2種類も…(^_^;)

wapanda

ラパンさん ウナギの燻製はシャルドネでもピノでもいけますね(^^) 蒲焼きの燻製より白焼きの燻製の方が美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

wapanda

みか吉さん 真似っこさせていただきました(^_^;) 美味しいですね(^^)

wapanda

numeroさん 燻製器…簡単なのは SOTOのスモークポットではないでしょうか(私も使ってる(^_^;) あっ！ IH対応が出てる〜(>_>)

wapanda