こんな名前なのにZinfandelは最近飲んでなかったのでとっておきを開ける OUTPOST 2012 WA94 ハウォーマウンテン頭頂部、約660mに位置する秘境ワイナリー、アウトポストッ！醸造家はこれまで8回パーカー100点をとっているトーマス・リバー・ブラウンッ！いざッ…！ 超絶スパイシーなアロマにバター、黒果実。フィニッシュにはブランデーのようなラムレーズン。タンニンはナパらしく切れ目が見えないほどにシルキー。アルコールは16度とかなり高いので単体ではキツいが今夜は牛タンと一緒に頂いた まだ☆3だが明日明後日には全開な気がするのでポテンシャルも含め☆3.5 確かにパーカー好きそうなスタイル

Kenfandel

3日目にして☆4 とても直進的で重心は低中丹田、練り上がった横綱如く神的でもある。2日目までは山の中で景色は見えなかったが3日目にして山頂部到達といったところか オーパスワンの5倍美味しい。

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多分この上昇感は品種そのものの特徴なんだろうな。イタリアのプリミティーヴォも同じく中々ジェットコースターのような上昇感がある

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