1973年ビル・コリンズによって始まったこのユニークなワイナリーは、ナパヴァレーに属するサブアペレーションから多種多様なブドウの供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなナパスタイルのワインを造り出す。 ワイナリーのテイスティングルームでは、16箇所ほぼ全てのサブアペレーション別に比較テイスティングができる。 凝縮感溢れるスタイルが多いナパで、食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、良い意味で食卓の脇役的な味わいを醸し出す希少なワイン。 ソノマのやや冷涼なドライ・クリークと温暖なアレキサンダ・ヴァレーの複数のブドウをブレンド。 優しいスタイルで幅広い食事とともに楽しめるジンファンデル。 ベリー、チェリー、土の香り。 タンニンを感じる。 後味に苦味。

WINE NINJA