プチワイン会メインワイン。 ドンペーエキス コンベント セレクシオン　1946 第二次世界大戦翌年生まれで、満75歳の白ワインです。 ペドロヒメネスはお初ですが、これはとてつもない凝縮感、黒くねっとりとしたエキスから溢れる豊潤な香り。黒蜜、チョコレート、プルーン、キャラメル…とんでもない甘みの集合体。なのにミネラリーさもあり、甘ったるすぎない飲みやすさ。長い長〜い余韻。これは美味しいと言わざるを得ない。46年のものは825本のみ存在。 至極のデザートワインですねこれは…。（酒精強化） これはもう完成しているワインだと思います。 パーカーポイント100点満点。 ベルグの４月のフルーツタルト。とてつもない甘みのワインなのでさっぱりとしたフルーツタルトは嬉しい! 先輩が作ってきた黒蜜漬けのナッツ チョコレート各種。 写真はないですが、ciappuccinoのカップケーキ。 ビアードパパのクッキーシュークリーム。

ニッシー 2025（Vin étudiant）

素晴らしい～

アン爺

アン爺 様 これは本当に素晴らしいなと思いました…これを超えるデザートワインに出会えるのか、今後が更に楽しみになりました。

ニッシー 2025（Vin étudiant）

凄いんですよね～

アン爺

うわぁぁ　プチワイン会でコレって、、、笑 素晴らしい！！

マリエー

マリエ☆ 様 これはドデカイ一発笑ですが、用意したワインがこれと、ロジャーグラートのジョゼップヴァイスだけだったのでプチワイン会です笑

ニッシー 2025（Vin étudiant）