高畠ワイン株式会社 高畠シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト2016 和食のお店で… この日はたくさん頂きました(>_<) 先ずはこちらの白から… 美味しいです☻ 香りと味わいのバランスがとっても素晴らしい‼︎ リンゴや黄桃などの果実香に加え、ナッツやトーストのような香りが幾重にも重なり絶妙なハーモニー♪

ODDEYE

エチケットが控え目だけどとっても素敵ですね✨幾重にも重なりあう、さざ波のようなハーモニーに身を任せたくなります✨

y.maki

朧月夜を連想させるエチケット！ とっても美味しいんです☻

ODDEYE

高畠さんのナイトハーヴェスト美味しいですよね〜かなりリッチながら繊細さもあり日本のシャルドネのトップレベルだと思います(^^)

YD

YDさん 本当に美味しいですね‼︎ 確かにトップレベル、わかります(^^)

ODDEYE

まぁ試飲会で作り手の方から直接飲ませてもらっただけなので、きちんと大振りなグラスで飲んでみたいものですが（なかなか見かけないですが^^;） あっ、話変わりますが今ODDEYEさんが何度も投稿されてるコールドストリームのピノの05を飲んでますがめちゃ旨いですね！ ちょっと感激中です♪

YD

こちらのワイン、見かけた時に購入しないと… すぐになくなってしまいます(>_<) 私は最近、日本ワインのレアなものを扱うリカーショップに面白いワインが入ったら連絡頂けるようにお願いしてます☻ Coldstream Hillsはお気に入りのワイナリーですが、インポーターが取り扱いを中止してから… 最近手に入りません(>_<) Vin.05 エンジョーイして下さいね‼︎

ODDEYE

最近ワインショップでは見かけませんがそういう理由があったんですね^^; 高畠さんのナイトハーヴェストは生産量が少なくて限定品、コールドストリームはインポーターがなく輸入されないと、本当に質が良くかつコスパにも見合う（どちらも4千円以内くらいですから）のが飲めなくなるのはワイン好きとしては残念です(>_<)

YD

同感です(>_<)

ODDEYE