大阪ぶどうのスパークリング

Yury

日本古来品種の大阪紫葡萄、はじめて聞きました！ すごく気になります^_^✨

齋藤司

齋藤司さん このぶどうは知人が探して、やっとのことで見つけたものを、ひと株から栽培してワイン造りができるまで増やしたそうです。ただ、固有の品種だろうとして、大阪で見つけたものですが、遺伝子検査をしたところ、甲州と同じ、もしくは極めて近い品種という事がわかりました。古来の固有種でなかっのは、残念ですが、秀吉の時代に栽培されていたことや、その発見やルーツで甲州の起源の伝聞が変わるかもしれないとは言っていたと思います...今度会うときがあればちゃんと聞いておきますね！

Yury

興味深いエピソードをご披露いただき ありがとうございます✨ 続報楽しみにしていますね✨

齋藤司