ポルトガルはミーニョ地方の代表的な白ワイン、アルヴァリーニョ。 ミーニョ地方は「緑の地」と呼ばれる、ポルトガルの美しい避暑地なのだそうです。同時にポルトガルの代表的なワイン産地。 微発泡のヴィーニョヴェルデが有名で、これもまた、微発泡ワイン。でも泡はほとんど立ってません。飲むと若干ピリっとするぐらい。青リンゴ、メロンや、スパイシーな香り。そして飲むと不思議に塩の味わい。これぞ、ザ・アルヴァリーニョです。 我が家は、イワシのアーリオオーリオを合わせました。ポルトガルと言えば、イワシの名産地。マリアージュですね。

ぷろせっこ

ポルトガルワイン、飲んだことがありません。でもぷ、せっこさんのコメントを見て興味が沸きました✨イワシも好きなのでマリアージュさせたいところです?

ワインスライム

ワインスライムさん、ありがとうございます?ポルトガルワインは今まであまり日本で知られてこなかったですが、戦国時代に日本にワインを持ち込んだ（珍陀酒＝ポルトガルのティンタ、ワインのこと）ワイン歴史のある国です。赤も白も素晴らしいワインがたくさんあるので、是非ご賞味を！?

ぷろせっこ