ワイン・メン・オブ・ゴッサム・ブリュット・キュヴェ 南オーストラリア シャルドネ80%、セミヨン15%、ヴェルデホ5% 餃子と聞いて近所のワイン屋に走って買ってきた、南オーストラリアのスパークリング。栓が王冠。 餃子シャン！ではないけど、泡と餃子って、よく合いますね〜 ワインは、香りに少し特徴がありました。餃子と混ざってよく覚えてないですが、、シャンパーニュ的ではなかったようです。笑 セパージュは後で知りましたが、結構すぐ酔いがまわりそうな、どっしり系スパークリングでした(*´∇｀*) 餃子 焼き鳥 オクラのおひたし 以下、サイトより 産地：南オーストラリア・マクラーレン・ヴェール、ラングホーン、リバーランド　アルコール：13％　生産量：8,000ケース　品種：シャルドネ80%、セミヨン15%、ヴェルデホ5%　樹齢：20年 平均収穫量：2.5-3トン/1エーカー　PH:3.22 残糖:9.5g/L　醸造：ワインの2％を樽でシュールリー熟成させることにより、ナッツの風味を帯びた骨格の良い味わいに仕上がります。

atelier

あ。同じ日に餃子でしたね(^^) 泡と良いですよね！ 因みにこれ、以前買おうとしたことあるんですが、多分シャルドネ主体だったような…。

ピノピノ

ピノピノさん ありがとうございます✨ 餃子とシャンパンまたトライしたいです。何が一番合うかなあ(*'▽'*) ほんとだ、セパージュ間違ってました！

atelier

あっコレ！ コレも好きでかなり飲んでた ゴッサムの泡✨ 千円台半ばでコスパ良くて 一時期は結構な頻度で飲んでました♪ この王冠ボトル、最近見ないけど 飲みたくなりました〜〜♪

takeowl

takeowlさん おはようございます✨ 王冠珍しいですよね。 ファンキーなエチケットで、 ワイワイ飲むのにも良さそうですね〜(*'▽'*)

atelier