テンプラ主体 メルロー・シラー シラー多いのかな? テンプラの割にはタンニン強めですわ。 一方で酸味も強め。 多分グラス用にストックしてるから若干酸化してると思われる。 あと出された時の温度がセラーから出されたばかりで、結構冷え気味だったので多分温度上がると印象変わると思われる。

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