カレーマ飲み比べ！先日はクラシコを頂いたのでリゼルバ❤️ キッチンで抜栓してグラスに注ぎ、しばらくしたらキッチンにふわっとよい香り♪ 紅茶、鉄。 飲んでみると、あれっ！？すっぱい(°_°) 口当たりは優しいけれど、後から強めの酸味が被さってきます。 2日目はだいぶ和らぎましたがやはり酸味が目立ち、タンニンを感じるように。 3日目に綺麗にまとまってうまく溶けたタンニンと、心地よい酸味のバランスのワインになりました♪ 3日目以外はクラシコのほうが好みだな‥(^◇^;) 3日目は本当においしいのですが (๑´ڡ`๑) キュベ的にも熟成期間的にもクラシコ期待してたから、ちょっと拍子抜け‥ワインは奥深いですね！ チーズがマイブームで‥肥え気味です(°_°)

snow☆(冬眠中)

投稿を拝見すると、クラシコが2010VTでリゼルバが2009VTですね！ 多分2010の方が、より良いVTだったのか⁉それとも、リゼルバはもう１～２年後に開けるべきだったのか⁉(￣▽￣;) リゼルバにいつか再チャレンジでしょうか…ほんとワインは奥が深いですね！(^ー^)

高山剛

高山剛さん そうなんです！単純に熟成期間が長いイコールおいしい、ではないので難しいですねぇ(^◇^;) リゼルバ少し早まった可能性ありますね。セラーがないので、寝かせるのは難しいので悔しいです‥いつか再チャレンジしたいです！！

snow☆(冬眠中)