少し落ち着き感のある澄んだラズベリーレッド 粘性は中程度 開栓してグラスに注いだ直後からかなり開いている ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーのような甘やかでフレッシュな果実の香り 程よく深みを演出している穏やかな樽香 クローブやペッパーなどのスパイス感、なめし革のニュアンスもある アタックはソフトな印象 クランベリーやフランボワーズのような果実が熟したフルーティさ 活き活きとした酸味があり、果実味やアルコール感とのバランスも良い 樽やハーブ、スパイスのニュアンスを感じるフレーバー 余韻はやや長く、ほのかに梅・しそ・ダシ感がじんわりと広がる 複雑味がありつつもクリーンで瑞々しく、チャーミングな雰囲気もある モッツァレラとトマトのカプレーゼ、サーモンのバジルソテーなどと相性が良い◎ お値段相応に美味しいガメイ カナダも良いなぁ （☆3.3）

bushi_hashikure