ハーディーズ　スタンプ　スパークリング オーストラリア シャルドネ　ピノ・ノワール 前回のロゼも美味しかったが こちらもスッキリして美味しい たかはしよしこさんの 北のマスタードを試したくて シンプルに塩胡椒だけのチキンソテーと 春キャベツ、青梗菜、キノコとネギは ブイヨンで煮ました マスタードのプチプチした食感か心地よく チキンソテーにも野菜にも たっぷり乗っけていただきました スパークリングとの相性も良く 美味しく頂きました 春ふわり 新潟の吉乃川 春の純米酒 季節のもの 山芋の甘酢漬けといただきました

Miwa♯

北のマスタード！興味深いです。 ピリ辛で大人の味、いいですね。 日本酒、春ふわり純米酒 優しい飲み心地が楽しめそうですね。 お料理も凝った仕上がりで 美味しそう♡

Wolverine

ウルヴァリンさんありがとうございます 料理家エジプトの塩でおなじみの たかはしよしこさんのマスタードが手に入り試したくてあっさりの味付けにしました。 ピリ辛と言うよりもハスカップ入りなので ほんのり甘酸っぱく そのままでも食べられるマスタードでした。

Miwa♯

北のマスタード探してみます。

Wolverine