パリから持ち込みペアリングワインの会 地蛤・そら豆のカチュッコ、カルナローニ米でブイヤベース風リゾット仕立て Barbaresco Gallinaのマグナム、魚介に合わせても華やかな香りとスパイシーなポイントが光る、余韻も甘やかで心地良いですね

穴澤R努