グラン・ヴァンとは何か、素晴らしいテロワールとは何かを考え続け「シンプルにワインを造る」という結論にたどり着いた、というジャン・イヴ・ビゾ氏。 赤いベリー、木イチゴ、スミレ、バラ、甘草…華やかで妖艷なアロマにうっとり。ピュアで甘やか、透明感のある果実の旨味にウッディーなスパイス、ミネラルが溶け込んだ長い余韻。 美味！

竹山 朋子