サンジェ ジェネロジテ ブラン・ド・ノワール ブラン・ド・ノワールなので濃ゆいお色です。 泡もきめ細かく、溌剌としています。 モンターニュ・ランス周辺などの葡萄から作られていて、 セパージュはピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%。 香りは厚みのあるブリオッシュ香に、アプリコット、洋梨など。 味わいは酸が強めでキリッとしている。 スモモや洋梨、アプリコットのようなニュアンスもあるが、レモンやグレープフルーツ感が強め。口に入れて転がすとハーブのような香りも感じられる。 フルーティー。 口当たりは円やかだが力強く、フルボディーでコクがある。 自分が想像していたブラン・ド・ノワールとは違い、求めるものも相違していますが、これもこれでありです。

ニッシー 2025（Vin étudiant）