東光ストアで購入。（1520円） 昼酒にピッタリな白ワイン、と近くのスーパーでごはんと購入。 氷でクーラーに入れて冷やしました。 青リンゴと桃のシロップ漬けの香り。 味わいはしっかりとした酸味にほろ苦さもあるドライタイプで、典型的なアントゥルドゥメールだなと安心。 豚肉の塩麹焼きと、チキンサラダと。 やはりこういうさっぱりした料理に合いますね。 塩麹焼きのミネラル感と焦げたところのほろ苦さが合います。 鶏むねと青じそのドレッシングもいい。 他だとやはり白身のカルパッチョやカプレーゼなどと。 ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン

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