唐辛子みたいに辛味の強いペイドック。除梗率が低い？茎だらけ？と思えるぐらい辛い。これはパーカーさんには響かないだろうなぁ。フォンカリュ ロータンティック カベルネ・ソーヴィニヨン2017。色は紫系なのにどす黒い！リヨン国際コンクール2018金賞受賞とあるが…。アカシア入り。

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…とはいえまだ初日で判断するのは酷かなと思いつつの2日目。やはり辛かった。甘味は増したかな？ 親しみが出てきた。よだれ鶏を意識してみた「蒸し鶏のゆず胡椒香味だれ」と。このまま3日目に持ち越し。

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時間経過で乳臭くなった…面白いです。

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3日目で飲み切ろうと思ったが、全く飲み進まず。

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旅の間、自宅の冷蔵庫に放置してたこちら。なんと美味しくなってました！

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