奥尻メルロー 白 奥尻メルロー白をリピしました！よーく見るとほんのり桜色で、やっぱり黒葡萄が原料なんだなーと思います。ミネラリーで美味しかったです！ イカ刺しと合わせました。なかなか良いマリアージュでした。ところで僕はイカ刺しには断然ショウガ派です。ショウガみたいにピリッとした味わいの白ワインと合わせるのも面白そうです。何か合いそうなワイン、ありますかね〜？カボチャ大王さん、どうでしょう？笑

齋藤司

奥尻白メルローとイカ刺し(正が醤油)！ 先日コジモさんとの会話で出てきたﾏﾘｱｰｼﾞｭ‼ 南瓜の脳内ﾏﾘｱｰｼﾞｭでしたが、実食ありがとうございます✨ ピリッとした白ワイン♪ 面白そうですね！どこの何の品種が良いですかね(^^ ｺｼﾞﾓｻﾝ

カボチャ大王

カボチャ大王さん、さっそくありがとうございます✨ そうです！先日カボチャさんとコジモさんが お話しされているのを見ていました！ パコダテ人である僕はイカ刺しには目がありませんで、 自分でさばいて作るほどです✨ ショウガ醤油にはイタリアの品種が合いそうですかね〜 コジモさん、いかがでしょう？笑

齋藤司

ん？ﾖﾋﾞﾏｼﾀ?(^^;) 私も イカ刺しは生姜醤油です(^^) お刺身には ノンドゼのスパークリングですよ！←逃げた(笑)

コジモ3世

単純に ピリッとした白なら オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナなんか どうなんでしょうかねー

コジモ3世

あれ ？ イカ刺しの後の()内、生姜醤油が誤変換でした 笑

カボチャ大王

コジモさん、なるほどグリューナーヴェルトリーナ ですか！ぜひ試してみます✨ やっぱりイカ刺しにはショウガですよねd(^_^o)

齋藤司

カボチャ大王さん、僕も誤変換が多くて いつもご迷惑をおかけしております(^^;

齋藤司

奥尻メルローの白とイカ刺し✨ いいですねーー美味しそうです♪ ワタシも生姜派です✨ 柚子塩やVinicaで知った ゆかりカリカリ梅も美味しいです♪ グリューナーヴェルトリーナー、 あいそうですねー たまにあるピリっとする生姜感ある オレンジワインなんかもイケそうな 気がしますが試した事ありません（笑）

takeowl

takeowlさん、ありがとうございます✨ オレンジワイン、まったく未知の世界です(^^; 身近な料理もワインとの組み合わせを考えると 楽しみが増えますね✨

齋藤司