深い森の奥でダンス ピエモンテ州アレッサンドリア　モンフェラートの山の中、 森の中の小さなマイクロワイナリーです。 自然のままのビオディナミコ農法。 カカオやコーヒー、タバコなどビターな複雑味に溢れ、余韻の中に入り込んでしまいます。 ちょっと残念なことに、ブショネ率が高い…笑

あやごて •ﻌ•