綺麗なレモン色。 夏前に買ってたけど、この時期に開けてしまいました。 安旨のアルザス・リースリング。 なのにクオリティはかなり高い。 辛口なのにフルーティなので、キンキンに冷やしても味わいが負けることが無いです。 グラスの中で香りが充満し、口に含むと酸味・甘さとフルーツの風味が広がります。 造り手のピエール・スパーは三世紀に渡りアルザスワインを作り続けているのだとか。 夏に冷菜と合わせたら美味しかっただろうなー。 ま、今日はワインを楽しみます♪

うらうら@呑兵衛