カリフォルニア州、ナパのジンファンデル。 ナパのどこのAVAなんでしょうか。知りたい…。 カリフォルニア州って言うと、ちょっと前だととにかく濃い、アルコール高い、パワフルで、飲み疲れ必須みたいな感じでした。今もカベルネ・ソーヴィニョンはそういう傾向があるかも知れませんが、それでも、随分優しい味わいになったのでは、と感じます。 私はカリフォルニアならなんといってもジンファンデルが好きです。色合いはちょっと明るめ、ちょっと果実味が効いててエレガント。重々しくなくて良いです。 このジンファンデルは2018年でちょっと熟成のややオレンジ色。アルコール14.5%と相変わらずですが、タンニンはかなり緻密で、気軽に飲めて良いです。 我が家はトマトソースペンネを合わせました。唐辛子の味を感じた後に飲むと、果実味の甘みが一層感じられます。

ぷろせっこ