ナーエ（NAHE）産バフース（バッフス/バッカス）品種の白ワイン。税込み約¥2.8k- 梨ジュース色程度の色付き。黄桃、マスカット、アプリコットのような熟れた果実のアロマ。やさしい口当たりと懐かしい甘みの余韻に浸るのもたまにはいいかぁ。ボトルに合わせてシャンパングラスをチョイス。食後酒としてチーズに粒胡椒と合わせていただく。飲み疲れなく、丁度いい感じ。 ◆バフース/バッカス【Bacchus】 ドイツのフランケンやラインヘッセンを中心に栽培されている白ワイン品種。 名称は、ローマ神話のワインの神の名から付けられており、シルヴァーナ種とリースリング種の交配種に、さらにミュラー・トゥルガウを掛け合わせて造られた葡萄品種。リースリングと正反対の早熟品種で糖度が上がりやすく、フローラルな香りとマスカットに似た香りを特徴としたフルーティなワインを生み出す。

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