毎日は要らないけど、たまに飲みたくなるデュジャック。 何て言ったらいいんでしょう？美味しいワインです。完成度高いです。人にも薦められます。 でも、なんかワクワクしないんだよね。なんだまた懐古主義かよと言われたらそれまで。そうです、過去に縛られて現在が直視できないhirochewでした。 ちっさい鮎

hirochew76

モレのライジングスター！だったのが今ではすっかり重鎮ですからね〜。新しい造り手がどんどん出てくる現在わくわく感は減った、気はしますね。

Eiki

hirochew.76さま せっかくのデュジャックなのに少し満足行きませんでしたね。 確かご結婚記念日のヴィンテージのシャルムも不発だったデュジャック。。。 基本的にはとても良いドメーヌだと思いますが、私は好きなのか好きでないのかよくわからないドメーヌです。

Marcassin

Eikiさん、ありがとうございます！ そうですね、次々出てくる新しい作り手を見れば、重鎮でも進化し続けなければ、となるでしょうね。飲み手も進化せねば！

hirochew76

Marcassinさん、ありがとうございます！ シャルムは少し早すぎたのかもしれませんね。香りは素晴らしかったですから。このワインも10年くらい待てばいいのでしょうけど、今が気になりました(^_^;)最後にデュジャックに満足したのはクロ・サン・ドニの2002でした。早飲みだったのに凄いワインだったという記憶がどんどん美化されていきます。

hirochew76