宇都宮ヴィンヤード　ヲソキナイノルビー2019 セイベル×ゲヴェルツ 何というセパージュ でも、とても理にかなっている合わせ方 香り、味わいが今までになく個性的 香りはラズベリーなどの赤系果実に、どこか柑橘やライチを感じる 味わいは酸味と渋みが心地よく、余韻が長い こういう挑戦が続くことで日本ワインが確立されていくのかなと感じた、素敵なワインでした

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