アラビアガムの影響かはわからないが、開けたてはオーク樽香がかなりキツい感じに強調され、飲めたものではない。 だが、開けて半日もすればとても美味しいワインになる。 シラーは余り数を飲んだことがないが、カベルネ系に比べてあっさり、素直、上品といった印象であった。

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